Gironde
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Hasnaâ Chocolats monte en gamme à Bordeaux

A Bordeaux, Hasnaâ Chocolats Grands Crus (chocolats premium, 690.000 euros de CA sur 18 mois, 9 salariés) a ouvert une 2e boutique bordelaise dans l'hypercentre, en réaction aux travaux du tramway sur son site historique rue Fondaudège. Elle vise à renforcer sous son sourcing sur des fèves d'exception, et planche sur un nouveau concept pour faire monter en gamme son site de production. Représentant 20% des ventes, l'export part principalement au Japon.

Source: APS 20/03 p.10