Corrèze
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Salaisons Chassagnard repris à Egletons

A Egletons, Vincent Mazel a repris le 24 juillet les salaisons Chassagnard (fabrication de saucissons, 4 salariés, 40 tonnes de produits secs par an). Le repreneur mise sur la châtaigne pour développer la gamme.

Source: La Montagne (Corrèze) 02/09 p.15