Vienne
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Boulangerie industrielle reprise à Availles

A Availles-Limouzine, Sonia Richard reprend Nault Père & Fils (boulangerie industrielle, 3,4 millions d'euros de CA, 42 salariés) qu'elle rebaptise Maison Nault. Produisant tous les jours et livrant dans un rayon de 100km de Limoges à Rochefort, elle lance une stratégie de décarbonation.

Source: Les Echos 29/04 p.22