Corrèze
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Success story chocolatière d'Objat à Las Vegas

Originaire d'Objat, le pâtissier chocolatier Jean-Marie Auboine est désormais installé à son compte à Las Vegas et fournit de nombreux hôtels, casinos et clients de prestige. Il emploie 55 salariés et produit 50.000 chocolats et 15.000 macarons quotidiens. Il construit actuellement un nouvel atelier pour monter à 120.000 pièces quotidiennes.

Sources: La Montagne (Corrèze) 06/04 p.2-3, La Montagne (Creuse) 06/04 p.2-3