Gironde
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Maison Ambroisie à plein régime à Lège-Cap-Ferret

A Lège-Cap-Ferret, basée quartier Petit-Piquey, la Maison Ambroisie (conserverie de produits de la mer bio) a enregistré en 2025 une croissance de +30% de son chiffre d'affaires. La conserverie travaille exclusivement avec des pêcheurs, mareyeurs et producteurs locaux. Les bureaux-entrepôts sont à Mérignac et la fabrication est réalisée à Captieux avec 10 à 15 travailleurs d'un Esat.

Source: La Dépêche du Bassin 19/03 p.6