Bonne production de foie gras en région

Région

Directeur de la Maison Lafitte à Montaut et président du Cifog (interprofession du foie gras) Fabien Chevalier confirme une bonne production de foie gras pour la fin d'année : près de 16.000 tonnes (même niveau qu'en 2024).

Source: Sud Ouest 19/12 p.2

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