Dordogne
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Les noix du Périgord et de Grenoble s'adaptent ensemble

En Dordogne, face aux aléas climatiques et pour rester compétitif (notamment face aux Etats-Unis), la filière noix du Périgord a décidé de s'allier à la noix AOP de Grenoble. Le but est de travailler sur des pistes d'adaptation et d'ouvrir les cahiers des charges à de nouvelles pratiques (variété Fernor désormais autorisée ou le passage à la mécanisation de l'énoisage).

Source: Sud Ouest 18/11 p.12