Assises de l'origine demain à Bourcefranc
A Bourcefranc-Le Chapus, l'Institut national de l'origine et de la qualité organisera demain ses assises de l'origine sur le thème des évolutions climatiques et sociétales des signes d'identification et de qualité officiels (AOP, AOC, IGP, IG, STG). Les évolutions des cahiers des charges seront notamment évoquées. Il sera également question de l'agrivoltaïsme. Label Rouge, par exemple, a décidé de mettre en place une limitation des surfaces recouvertes de panneaux à 15% pour les volailles. Chaque année, entre 10 et 20 nouveaux signes d'identification et de qualité officiels sont lancés. Les productions sous signes d'identification représentent 42 milliards d'euros de CA annuels.
Source: Sud Ouest Eco & Entreprises (Charente-Maritime) 16/10 p.2
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