Grasasa veut augmenter sa production à Ste-Sabine
A Sainte-Sabine, l'usine Grasasa produit 6.000 tonnes annuelles de granulés de luzerne et souhaite passer à 8.000 tonnes. Pour cela, l'entreprise (60 apporteurs) doit trouver de nouveaux agriculteurs partenaires pour la culture de luzerne (300 à 400ha supplémentaires souhaités). La luzerne doit être plantée au début d'automne ou au printemps, elle n'est pas aussi rentable que le blé mais assure des récoltes stables. La luzerne peut-être déposée directement en ensilage à l'usine. En outre, l'usine vend sa production pour l'alimentation des vaches laitières dans des zones d'appellation fromagère comme au Pays basque, à des coopératives de Dordogne et à des spécialistes de la nutrition animale comme Terres du Sud ou Sanders.
Source: Réussir le Périgord 19/09 p.11
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