Gironde
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Essor du vin sans alcool en Gironde

En Gironde, certains viticulteurs passent le pas et se tournent vers le marché du sans alcool, très en vogue chez les consommateurs. Le vignoble Raguenot produit 50.000 bouteilles annuelles de vin sans alcool exportées en Allemagne. En outre, la coopérative Bordeaux Families a investi dans une unité de désalcoolisation à Saint-Romain-sur-Gironde. La coopérative a lancé la gamme Nolo. Elle représente 10% de la production annuelle de Bordeaux Families. A Parsac, le château Clouys de Boüard produit du vin sans alcool exporté dans plusieurs pays. L'exploitation sortira à la fin de l'année un pétillant et potentiellement un rosé pour l'été 2026.

Source: Echos Judiciaires Girondins 01/07 p.14-21