Elevage limousin au SIA
A Paris au salon international de l'agriculture, 10 vaches limousines ont été adjugées hier lors de la vente aux enchères Prestige Label rouge. La vache Rapsodie du GAEC Lathière est partie au top price de 11.100 euros, achetée par le restaurant L'Abattoir à Limoges (qui fête ses 20 ans) et le charcutier-traiteur Rebeyrat à Saint-Léonard-de-Noblat. Le concours général agricole en limousine qualité bouchère a été remporté par Shweps RJ du GAEC Domaine de Bourdelas. A la vente de porcs culs noirs, Tunique du GAEC Chillou à Royères est parti au top price de 4.000 euros, acheté par Le Relais Saint-Jacques à Saint-Léonard-de-Noblat. Le concours de moutons de race Suffolk a vu le GAEC creusois des Petits-Bois à Saint-Priest rafler les prix d'amélioration génétique mâle jeune, le championnat jeunes béliers et le prix grand champion. Représentée uniquement par des Limousins (Anne-Sophie Conjat-Batch et Thomas Walch de Brive-la-Gaillarde et Jocelyn Da Costa d'Isle), la Nouvelle-Aquitaine a terminé ex aequo avec 6 autres équipes régionales du concours inter-régional de boucherie.
Source: Le Populaire (Haute-Vienne) 25/02 p.6, La Montagne (Creuse) 25/02 p.6, La Montagne (Creuse) 25/02 p.7
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