Alternative au cognac au lycée à Jonzac
A Jonzac, au lycée professionnel agricole Le Renaudin, 3 professeurs et des lycéens portent le projet Erasmus "Distil'Inno-Du champ au verre" pour imaginer un produit local autre que le cognac (en crise). Les filières de la grande culture, de la viticulture pour la distillation et de la vente pour commercialiser seront mobilisées. Le projet a été présenté le 3 décembre. Le lycée est partenaire de l'Université européenne des senteurs et des saveurs de Forcalquier, l'Institut polytechnique de Portalegre au Portugal, l'instruzione superiore Duca Degli Abruzzi di Elmas à Caglirai en Italie, l'AANA et l'Agence du développement du Concelho à Moura au Portugal. Le projet a obtenu 250.000 euros répartis entre les partenaires.
Source: Sud Ouest 09/12 p.29
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