La filière cunicole veut se renforcer en Deux-Sèvres
En Deux-Sèvres, la filière de production de viande de lapin souhaite approcher le marché de la restauration collective. Une journée de promotion de la filière serra organisée le 27 novembre à divers endroits dans le département par le bureau régional interprofessionnel du lapin de chair. En région comme en France, la production de viande lapine régresse.
Source: La Nouvelle République (Deux-Sèvres) 30/10 p.5