Charente
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Fête du beurre AOP Charentes-Poitou

A Surgères, l'AOP beurre Charentes-Poitou (1.800 producteurs dans 800 exploitations) organisera dimanche 22 septembre dans le parc du château sa fête du beurre. Le beurre est transformé dans 5 laiteries puis revendu sous 7 marques : Echiré, Pamplie, Montaigu, Lescure, Masion Lescure, La Conviette et Grand Fermage.

Source: La Nouvelle République (Deux-Sèvres) 04/09 p.5