Dordogne
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Nouveau fromage pour Picandine à St-Astier

A Saint-Astier, Picandine (fromagerie, 1.500 tonnes de fromages de chèvre, 95 salariés) a dévoilé son nouveau produit, un fromage spécial burger. Le lait est issu de 47 élevages situés dans un rayon de 80km autour de la fromagerie.

Source: Sud Ouest (Dordogne) 07/02 p.10