Paillons naturels produits à Gimel-les-Cascades

Corrèze

A Gimel-les-Cascades, le dernier fabricant de paillons naturels en Europe, Monteil & Fils, entreprise familiale, continue à emballer fromages et bouteilles à partir d'une paille de seigle cultivée à partir de ses propres semences par des agriculteurs partenaires. Ce produit labellisé Origine Corrèze est expédié partout dans le monde.

Source: La Vie Corrézienne 08/04 p.4

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