Pyrénées-Atlantiques
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Anguilles basques dans le monde entier

A Hendaye, Gurruchaga vient d'investir 1 million d'euros pour agrandir son site aquacole. La Sasu Gurruchaga Marée (aquaculture) élève des anguilles et les commercialise sous forme de civelles, anguillettes et anguilles (vivantes ou non) dans toute l'Europe. Depuis son unité de production marocaine, l'entreprise a aussi essaimé sur le marché asiatique.

Source: Sud Ouest 16/01 p.22