La CGT alerte sur Sarlat Périgord Foie Gras

Dordogne

A Sarlat, selon l'union locale CGT, la coopérative Sarlat Périgord Foie Gras doit fermer. Sur 11 salariés, 7 seraient licenciés immédiatement. Le directeur Jean-François Fanner répond que ce ne sont "que des bruits". Il indique que des pistes de réflexion sont lancées pour la filière, durement touchée depuis des années par la grippe aviaire, les gilets jaunes puis Covid19.

Source: Sud Ouest 25/09 p.25

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