Région
AQ

SIA sans restaurant des viandes de Nouvelle-Aquitaine

Aucun restaurateur n'ayant répondu à l'appel d'offres de l'AANA, il n'y aura pas en 2020 de restaurant des viandes de Nouvelle-Aquitaine au Salon de l'agriculture. Le restaurateur limousin Laurent Butot (restaurant Le Geyracois à Limoges), animateur de ce restaurant au SIA, affirme n'avoir pas reçu cet appel d'offres. L'AANA réfléchit à un nouveau modèle économique et à une nouvelle formule pour 2021.

Source: Le Populaire (Haute-Vienne) 05/12 p.5, La Montagne (Creuse) 05/12 p.5