Pôle d'excellence alimentaire à Bergerac

Dordogne

A Bergerac, la CdA compte investir un entrepôt encore disponible sur la friche Escat pour déployer son pôle d'excellence alimentaire, prévoyant notamment d'installer la cuisine centrale municipale, et une légumerie afin de préparer en 4e gamme les légumes de producteurs locaux qui serviront ensuite aux cantines de la Ville. Une entreprise de découpe de viande serait également intéressée.

Source: APS 29/11 p.3

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