Dordogne
24

Sobeval se développe à Boulazac

A Boulazac, Sobeval (spécialiste de la viande de veau, 290 millions d’euros de CA dont 10% à l'export, 300 salariés) vise les marchés de la restauration collective, les boucheries avec une montée en gamme de ses produits et l'exportation vers de nombreux pays d’Europe, au Japon, en Israël (avec certification casher), en Égypte (avec certification halal).

Sources: Sud Ouest 05/09 p.13, Sud Ouest 05/09 p.13