Gironde
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La cidrerie Hic s'est modernisée à Sadirac

A Sadirac, Marion Derycke et Jérémy Rouxel ont créé leur cidrerie artisanale Hic (250.000 euros de CA). Ils ont investi 150.000 euros pour moderniser leur chaîne de production, élargir les services de prestations auprès des arboriculteurs et augmenter la production. La cidrerie se fournit en pommes bio du Lot-et-Garonne. La cidrerie espère attirer vers la pomiculture des viticulteurs girondins en quête de reconversion.

Source: Le Résistant 09/10 p.2