Vendanges précoces en AOC Crémant

Environnement

En AOC Crémant de Bordeaux, les vendanges, déjà jugées précoces, ne devaient pas commencer avant le 18 août. Mais l'épisode caniculaire de ces derniers jours a changé la donne: les viticulteurs adhérents de la cave Louis Vallon ont attaqué dès mardi.

Source: Sud Ouest 14/08 p.10

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