Filière porcine en vue à l'abattoir de Limoges
A Limoges, alors que l'abattoir a cessé le 30 juin de gérer des ovins et caprins, il est maintenant question qu'il s'adjoigne d'une ligne pour traiter les porcs, pour laquelle il n'existe pas de filière de substitution proche, contrairement aux 2 premières (à Lubersac, Bessines et Bellac pour les ovins). Dans un contexte d'austérité budgétaire des collectivités, une nouvelle structure capitalistique serait créée pour la gérer, tout en bénéficiant de l'ICPE de l'abattoir actuel pour les installations, a confirmé le préfet au président de Limoges Métropole Guillaume Guérin. Ce dernier précise que l'abattoir n'est pas une compétence obligatoire de la communauté urbaine, tout en garantissant que l'institution reste engagée pour que la filière bovine locale profite d'une installation, quitte même à rester majoritaire au capital de la structure.
Source: Le Populaire (Haute-Vienne) 06/08 p.5
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