Gironde
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Start-up du vin accompagnées à Bordeaux

A Bordeaux, les start-up spécialisées dans le vin et accompagnées par le Start-up in de l'homme d'affaires Bernard Magrez ne sont plus implantées au château le Sartre à Léognan mais bien à Bordeaux au sein de l'institut culturel Bernard Magrez. Les nouvelles start-up recrutées sont Labox Applications (digitalisation des process pour les spiritueux), Olit Light (support lumineux sans fil pour bouteilles), Opack (emballage e-commerce réutilisable), Verininex (certification de vins premium par la blockchain), Vinotracker (expert de la donnée autour des vins et spiritueux), Wine Space (carnet de dégustation assisté par l'IA), Wineater (sommelier digital basé sur l'IA) et Starfish Biosciences (régénération des sols viticoles et agricoles par la restauration de leur microbiote).

Source: Echos Judiciaires Girondins 17/07 p.9