Charente
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Manque d'éleveurs de poulets de Barbezieux

Autour de Barbezieux, plus aucun éleveur de poulets de Barbezieux n'est recensé actuellement. Le lycée agricole de Salles-de-Barbezieux propose une production de 250 gallinacés par an. Les ex-éleveurs Jean-Marie Arsicaud et Gilbert Marchand déplorent le manque d'abattoir et expliquent que le poulet de Barbezieux est boudé des consommateurs. L'Association de sauvegarde du poulet de Barbezieux poursuit toutefois son action de préservation et d'amélioration de la race en lien avec le centre de reproduction de Béchanne. Depuis quelques mois, le centre de reproduction vend directement des lots et des oeufs aux éleveurs pour tenter de relancer la production.

Source: La Vie Charentaise 27/06 p.15