Charente
17 16

Bilan de la filière pineau des Charentes

En Charente et Charente-Maritime, 66.231hl de pineau des Charentes ont été produits l'année dernière. La production de pineau blanc et rosé a augmenté tandis que la production de pineau rouge poursuit sa décrue pour des raisons climatiques et de consommation. La filière concentre 283.000hl de stock de pineau et souhaite éviter la surproduction, notamment depuis la crise de la filière cognac. Le syndicat a fixé à 75hl par ha la production de pineau pour cette année avec un rendement de 35hl par ha une fois le produit fini (34,2hl par ha à Ré et Oléron).

Source: Le Phare de Ré 04/06 p.12