Ventes d'huîtres en recul
Le Comité régional de la conchyliculture de Marennes-Oléron observe une baisse des ventes d'huîtres cette année. La fermeture des restaurants a impacté l'activité. L'export vers l'Italie ou l'Espagne a beaucoup diminué. Les ostréiculteurs spécialisés dans la vente directe ont tiré leur épingle du jeu.
Source: Haute Saintonge 31/12 p.8