Vignoble cognaçais
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Cognac unique des Hauts de Talmont

A Talmont-sur-Gironde, le vignoble des Hauts de Talmont lance un XO "cognac de l'estuaire", utilisant le cépage colombard, issu de raisins cultivés à la fois en biologique et en biodynamie. Les tonneaux utilisés ont été scellés par le BNIC.

Source: Sud Ouest 20/11 p.13