Chute des ventes de viande de veau : Serval alerte

Deux-Sèvres

A Sainte-Eanne, Serval (alimentation des jeunes animaux et production de veaux de boucherie) déplore un manque à gagner dues au confinement et à la fermeture des restaurants traditionnels, des cantines et restaurants d'entreprises, débouchés de la viande de veau en France. Le groupe demande au ministère de l'Agriculture des actions pour relancer la filière.

Source: La Nouvelle République (Deux-Sèvres) 18/05 p.2

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