Elevage
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Revenu des éleveurs de lapin stabilisé en région

En Nouvelle-Aquitaine, Maria Bioteau, secrétaire de la commission lapins chez Terrena, explique dans une interview pour Agri 79, que l'indexation du prix des Leporidae sur celui des matières premières a stabilisé le revenu des éleveurs. Le groupement innove dans le mode d'élevage pour attirer des consommateurs.

Source: Agri 79 05/07 p.6