Charente
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Rousselot : nouvelle usine à St-Michel

A Saint-Michel, Rousselot (fabricant de gélatine de porc et de collagène) construit une usine de 2.500m2. Une première partie du bâtiment sera mise en production en mai. Une deuxième partie, une tour d'atomisation qui permet de sécher le collagène, sera opérationnelle au cours du premier semestre 2020. La nouvelle usine sera dédiée à la production de collagène de poisson. Rousselot va recruter une dizaine de personnes.

Source: Charente Libre 22/01 p.6