Vente directe pour les éleveurs bio de Dordogne

Dordogne

A Coulounieix-Chamiers, un ex-industriel de la viande, Jérémie Bouvet, et la coopérative d'éleveurs bio du Sud Ouest, le Pré Vert, ont créé la SARL Envoie du Steak, installé dans le parc d'activité Cré@Vallée. Grâce au site internet www.envoiedusteak.fr, les éleveurs de la coopérative, qui sont également actionnaires de la SARL, fournissent directement les consommateurs, permettant de s'affranchir des coûts intermédiaires.

Source: La Vie Economique 18/07 p.6

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