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Grand essor des "agriculteurs-commerçants"

Dans un contexte porteur, les magasins alimentaires de vente directe du producteur au consommateur fleurissent, à l'image des trois magasins Plaisirs Fermiers à Niort et Poitiers. On en recense ainsi 62 en Nouvelle-Aquitaine. Au point d'inspirer la grande distribution : un franchisé Leclerc charentais (Angoulême Lunesse, NDLR) vient d'en installer un dans sa galerie marchande. Système U l'expérimentera prochainement dans trois de ses magasins, dont celui de Niort. Une journée nationale s'est tenue récemment à Poitiers sur le sujet.

Les Echos 13/02 p.26