Huîtres aromatisées venues de Marennes
A Marennes, Joffrey Dubault propose des huîtres aromatisées : gingembre, framboise, muscat ou échalote. Ses produits sont exportés vers la Belgique, l’Estonie, la République Tchèque, la Suisse, les Émirats Arabes Unis, en plus de Hong-Kong.
Source: Courrier Français (Charente-Maritime) 01/12 p.4